Kanal : Info Bayi | Info Manfaat | Panduan Cara | Harga Terkini | Penginapan Hotel | Resep Mantap | Zona Bagus

Home >> Resep Kue >> Resep Kue Cake Cokelat Mangga

Resep Kue Cake Cokelat Mangga

Cake Cokelat Mangga adalah jenis kategori kue yang dibuat dengan cara dipanggang. Salah satu bahan yang digunakan yaitu mangga, manfaat buah mangga adalah menjaukan penyakit kanker, mereduksi angka kolesterol, mencerahkan kulit, membuat mata lebih cerah, meningkatkan gairah, dapat memperbaiki sistem pencernaan, menghilangkan panas dalam dan meningkatkan kekebalan tubuh. Selain mangga cokelat juga dapat menjadi suatu perpaduan yang khas dan menggugah selera.

Berikut Cara Membuat Resep Kue Cake Cokelat Mangga :

Bahan:

  • 1 Resep Flourless Chocolate Sponge

Mangga Mousse:

  • 300 gram pure mangga
  • 120 gram gula pasir halus
  • 10 mili liter jus lemon
  • 500 gram krim kocok
  • 20 gram gelatin bubuk, larutkan dengan 2 sendok makan air panas

Pelengkap:

  • Buah Mangga, dipotong bentuk dadu
  • Lapis Legit, siap pakai
  • Mango Jelly, siap pakai

Cara membuat:

  • Siapkan cake sesuai resep.
  • Mangga Mousse:
  • Campur pure mangga, gula dan jus lemon hingga rata.
  • Beri tambahan krim kocok dan gelatin leleh, aduk sampai merata.
  • Siapkan loyang ring, alasi dengan kertas aluminium.
  • Taruh sepotong cake di dasar loyang.
  • Iris lapis legit selebar 3 cm. Susun mengelilingi cake hingga rata dan rapi.
  • Tuangkan adonan mousse, ratakan.
  • Simpan dalam lemari es beberapa jam hingga mengeras dan beku.
  • Olesi permukaannya dengan jelly mangga hingga rata.
  • Hiasi dengan potongan mangga dan hiasan lain, bila anda suka.
  • Hidangkan.

Untuk 2 cake diameter 18 cm

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue cake cokelat mangga . Selamat mencoba, semoga berhasil. Baca juga resep kue:

<< Truffle Cokelat Pekat Saus Cokelat >>


Suka halaman ini? Beritahu teman:

Lihat resep lainnya : Resep Masakan | Resep Kue | Resep Minuman