Kanal : Info Bayi | Info Manfaat | Panduan Cara | Harga Terkini | Penginapan Hotel | Resep Mantap | Zona Bagus

Home >> Resep Minuman >> Resep Minuman Cendol Bandung

Resep Minuman Cendol Bandung

Ingin mencoba sensasi kesegaran dari cendol bandung? Minuman ini sangat tepat untuk disantap pada siang hari dan cuaca panas. Untuk membuat cendol ini bahan baku yang digunakan antara lain tepung beras, nangka, gula merah, tepung kanji, santan, gula pasir,air dan garam. Rasa segar dari minuman ini dapat menambah semangat dan mood kita. Ternyata dibalik kesegaran cendol bandung terdapat manfaat yang baik bagi tubuh. Pada santan manfaatnya adalah mengencangkan kulit, menyuburkan rambut, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menguatkan tulang, mencegah penuaan dan mengatasi anemia. Sedangkan manfaat dari nangka adalah menjaga kelembapan pada kulit, menjaga kesehatan tulang, menurunkan tekanan darah, memperlambat degenarasi sel dan memperlancar pencernaan.

Berikut Cara Membuat Resep Minuman Cendol Bandung :

Bahan Cendol:

  • 250 gram tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 500 mili liter air
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Kuah:

  • 1 liter santan encer
  • 100 gram gula pasir

Bahan Gula Kinca:

  • 250 gram gula merah, iris
  • 100 mili liter air
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dalam 2 sendok makan air dingin
  • 5 biji nangka matang, iris dadu kecil

Cara membuat
Cendol
:

  • Campur tepung beras, kanji, dan garam, seduh dengan sebagian air mili liter air
  • Didihkan sisa air, masukkan larutan tepung, aduk sampai merata dengan api sedang
  • Siapkan air campur es dalam wadah
  • Cetak adonan dengan cetakan cendol di atas air es sehingga jatuh ke dalam wadah, sisihkan

Kuah:

  • Didihkan semua bahan, dinginkan
  • Buang air es pada cendol, gabungkan cendol dengan kuah

Gula kinca:

  • Didihkan air, gula merah, dan gula pasir dengan api sedang sampai mendidih
  • Masukkan larutan maizena, aduk cepat, angkat, dinginkan
  • Setelah dingin, masukkan potongan nangka

Penyajian:

  • Tuang cendol dan kuah pada gelas, siram dengan gula kinca,aduk, hidangkan

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep minuman cendol bandung . Selamat mencoba, semoga berhasil. Baca juga resep minuman:

<< Choco Almond Es Kembang Tahu Berempah >>


Suka halaman ini? Beritahu teman:

Lihat resep lainnya : Resep Masakan | Resep Kue | Resep Minuman