Loader

Resep Ayam Fillet Barbeque Sauce

2019-11-13
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • ayam-bakar-kecap-resep-resepmantap

    Ayam Bakar Kecap Manis Yang Mantap dan Enak

  • Resep Ayam Geprek dengan Sambal Bawang

    Resep Ayam Geprek dengan Sambal Bawang

Ayam fillet barbeque merupakan salah satu makanan modern yang diadopsi dari luar negeri. masakan tidak jarang menjadi salah satu menu favorit di suatu restoran atau café di Indonesia. selain tersedia di café atau restoran, ayam fillet barbeque sauce juga bisa menjadi salah satu menu di rumah. hal ini karena resep ayam fillet barbeque sauce sangat mudah didapatkan di internet hanya bermodal kuota saja. selain mudah ditemukan, resep ayam fillet barbeque sangat mudah dipelajari dan bahan nya pun sangat mudah didapatkan disekitar, sehingga masyarakat bisa menduplikasi masakan ini dengan sangat mudah.

Nah, untuk anda yang ingin memasak ayam fillet barbeque sauce dirumah. berikut ini resep ayam fillet barbeque sauce yang mudah dan enak:

Ingredients

  • 250 gram ayam fillet
  • 0,5 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap inggris
  • garam
  • 1 sachet tepung bumbu
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sdm saos barbeque instan
  • 3 sdm saos sambal
  • gula pasir
  • 1 sdm maizena
 

Method

Step 1

Ayam fillet dimarinasi menggunakan campuran merica, kecap inggris dan garam selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap pada daging membuat tepung basah untuk lapisan ayam fillet yakni dengan cara campurkan tepung bumbu instan dengan air secukupnya

Step 2

siapkan tepung terigu dalam mangkuk untuk digunakan sebagai tepung kering untuk lapisan ayam fillet

Step 3

setelah proses marinasi selama kurang lebih 15 menit, masukkan ayam fillet ke dalam tepung basah hingga tenggelam dan merata ambil ayam fillet yang telah dicelupkan dalam tepung basah dan letakkan serta taburi dan cubit pelan-pelan secara merata menggunakan tepung kering

Step 4

siapkan minyak panas pada wajan dan pastikan benar-benar panas sebelum panas kemudian goring ayam fillet yang telah bertabur tepung hingga kecoklatan kemudian tiriskan

Step 5

buatlah saus dengan cara memanaskan minyak 1-2 sdm kemudian masukkan saos sambal, saos barbeque, gula, dan garam. selanjutnya aduk rata, jika dirasa cita rasanya sudah pas. kemudian masukkan maizena yang telah dicampur dengan sedikit air. aduk hingga saus mengental. kemudian angkat

Step 6

sajikan ayam filler yang telah digoreng tadi dan kemudian siram ayam fillet tersebut dengan saus tersebut

Ayam fillet merupakan daging ayam yang telah dipisahkan dari tulang, lemak, dan kulitnya, atau dengan kata lain bisa disebut daging utuh. Biasanya yang digunakan untuk membuat ayam fillet adalah bagian dada ayam karena sedikit tulang dan lemak. Daging ayam fillet umumnya hanya dijual di sejumlah supermarket atau toko bahan makanan yang menyediakan frozen food namun tidak dijual di pasar tradisional. ayam fillet biasanya dibandrol dengan harga yang lebih tinggi karena sudah bersih dan dikemas dengan kemasan yang modern.

Dari segi kandungan gizi, ayam fillet memiliki kandungan gizi khususnya protein yang sama dengan daging ayam pada umumnya, hanya saja ayam fillet memiliki kandungan lemak yang lebih rendah karena ayam fillet hanya murni daging ayam yang sudah dibersihkan dari lemaknya. maka tidak heran jika sebagian masyarakat menganggap bahwa mengkonsumsi ayam fillet lebih sehat dibandingkan dengan daging ayam biasa, karena tidak mengandung lemak sehingga dapat meminimalisir resiko menumpuknya kolesterol jahat pada tubuh.

Walaupun tanpa lemak, daging ayam filet dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat. salah satunya adalah ayam fillet barbeque sauce. jika sekilas dilihat dari namanya, masakan jelas bukan masakan asli Indonesia. namun rupanya ayam fillet barbeque sauce sudah sangat familiar dilidah masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan khas.

Recipe Type: Tags: , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *