Loader

Resep Kue Apem Kukus yang Mudah Dipraktikkan Sendiri di Rumah

2019-11-19
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • ayam-bakar-kecap-resep-resepmantap

    Ayam Bakar Kecap Manis Yang Mantap dan Enak

  • Resep Sayur Asem Sunda Enak

    Resep Sayur Asem Sunda Enak

  • Resep kue bolu kukus coklat

    Resep Bolu Coklat Kukus

  • Resep kue bolu coklat

    Resep Kue Bolu Coklat Super Lezat

  • Resep Kuah Bakso Spesial Ayam

    Resep Kuah Bakso Spesial Ayam

Membuat kue sendiri di rumah tentu bukanlah perkara yang mudah bukan? Banyak yang mengalami kegagalan ketika mencoba untuk membuat kue sendiri di rumah dengan jalan otodidak. Akan tetapi, jika mau berusaha tak jarang lho yang bisa berhasil membuatnya berkat ketekunan dan keuletannya dalam mengikuti resep yang ada.

Lantas, apa kue yang bisa Anda buat sendiri di rumah? Ya, resep kue apem kukus bisa Anda jadikan solusi percobaan di rumah.

Membuat kue apem memang bisa menggunakan beberapa teknik memasak, salah satunya adalah dengan cara dikukus. Tak jarang orang mengalami kegagalan ketika membuat kue apem menggunakan teknik ini. Kegagalan dalam pembuatan kue apem dapat disebabkan oleh berbagai hal, mulai dari suhu kukusan, takaran adonan, dan lain sebagainya.

Jika Anda ingin mencoba untuk membuat sendiri resep kue apem kukus di rumah yang mudah dipraktikkan. Anda bisa mengikuti resep berikut ini supaya hasil kue apemnya bisa sesuai dengan yang Anda harapkan. Namun, ingat untuk memerhatikan setiap detailnya dengan baik ya? Memerhatikan detail dengan baik bisa meminimalisir kegagalan Anda dalam membuat kue apem kukus ini. Sudahkah Anda siap untuk mulai mencobanya?

Ingredients

  • 150 gr tepung beras
  • 35 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 250 ml santan cair (boleh kemasan)
  • 100 gr tape singkong matang
  • 1 sdt ragi atau fermipan
  • 1 sdt baking powder
  • Pewarna makanan (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Method

Step 1

Langkah pertama, larutkan gula ke dalam santan cair. Rebuslah larutan gula dan santan cair hingga terasa hangat. Tidak perlu sampai benar-benar mendidih.

Step 2

Campurlah adonan tepung beras beserta tepung terigu. Setelah itu, tambahkan tape singkong matang yang terlebih dahulu sudah dihaluskan.

Step 3

Selanjutnya, tuanglah adonan santan tadi ke dalam adonan tepung. Aduk hingga merata sampai tidak ada lagi bagian yang menggumpal.

Step 4

Campurkanlah ragi atau fermipan dan aduklah hingga merata. Tutuplah adonan dengan menggunakan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit untuk proses pengembangan yang maksimal.

Step 5

Kemudian, masukkan baking powder dan pastikan busanya hilang dengan diaduk terus sampai merata.

Step 6

Bagilah adonan dengan rata dan beri pewarna makanan sesuai dengan selera Anda.

Step 7

Siapkanlah cup cetakan apek, kemudian olesi dengan minyak goreng secukupnya. Tuanglah adonan secara bergantian, hingga memenuhi ¾ bagian.

Step 8

Siapkan panci kukusan yang sudah in bersih. Kukus pem hingga berhasil mengembang dengan baik. Tusuk menggunakan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang dengan sempurna.

Step 9

Angkatlah apem dari panci kukusan dan tunggulah hingga dingin agar siap untuk disajikan.

Ternyata membuat resep kue apem kukus tidak terlalu sulit bukan? Bahkan, Anda bisa melakukannya sendiri di rumah tanpa harus membeli yang sudah matang di pasaran. Asal Anda melakukan langkah demi langkah dengan baik, maka Anda bisa menghasilkan kue apem yang lezat.

Jadi, tunggu apalagi? Lebih baik Anda segera membeli bahan-bahan untuk membuat kue apem kukus dan mencobanya sendiri di rumah. Anda juga bisa mengajak putra dan putri Anda untuk membantu membuatnya. Jangan lupa untuk menyajikannya di piring yang cantik dengan menambahkan hiasan yang menarik ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *